Boeuf Bourguignon Menú Francés - FL
Chef Fernando - Uruguayo, Zona Montevideo
Entrada: Comienza tu experiencia culinaria con nuestra Sopa de Cebolla Francesa, una deliciosa sopa de cebolla confitada y caldo de carne, gratinada con queso gruyere y servida con una tostada de pan brioche. Esta entrada clásica prepara el paladar con sabores ricos y reconfortantes, ideales para iniciar una comida francesa auténtica.
Plato Principal: Nuestro Boeuf Bourguignon es un estofado que celebra la complejidad de los sabores franceses. Ternera en cubos, cocida lentamente en vino tinto con champiñones y zanahorias, este plato es un testimonio de la cocina rústica francesa, ofreciendo cada bocado lleno de sabor y nostalgia.
Postre: Finaliza tu cena con nuestras Peras al Vino Tinto, peras cocidas en un almíbar de vino tinto con canela en rama y anís estrellado. Este postre se sirve con helado de crema o crema Chantilly, proporcionando un dulce y aromático final a tu experiencia gastronómica.
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