Sabores Frescos de Andalucía y Galicia
Chef Oleksii - Ucraniano, Zona Montevideo
Entrada: Inicia tu experiencia culinaria con el refrescante Ajoblanco , una sopa fría de almendras, ajo, pan y aceite de oliva, decorada con uvas o manzanas frescas. Este plato tradicional de Andalucía es ideal para los días calurosos, aportando una mezcla de frescura y suavidad en cada bocado.
Plato Principal: Elige el clásico Pulpo a la Gallega , cocido al vapor y servido sobre papas cocidas, rociado con aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal. Este plato emblemático de Galicia destaca por la frescura del pulpo y los sabores auténticos de la cocina marina.
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