
Risotto de Calabacín al Curry

Chef Mauricio - Uruguayo, Zona Montevideo
Entrada: Comenzá tu experiencia con unas bruschettas de tomate fresco y albahaca, servidas sobre pan tostado y terminadas con un delicado hilo de aceite de oliva. Una entrada liviana y sabrosa que introduce los sabores clásicos del Mediterráneo.
Plato Principal: Como plato principal, el Chef Mauricio presenta un risotto de calabacín al curry, una propuesta que combina la suavidad del zapallito con el toque especiado y aromático del curry suave. Este risotto, cremoso y perfumado, es ideal para quienes buscan sabores diferentes dentro de la cocina italiana contemporánea.
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