Entrada: Comenzá tu experiencia con una picada de parrilla gourmet que eleva los clásicos del fuego a un nuevo nivel. Incluye mollejas al jerez, suaves y doradas con un toque de dulzura; chorizos a la pomarola, cocidos lentamente en salsa de tomate especiada; y provoleta rellena con puerro, panceta y champiñones, una combinación irresistible de texturas y sabores intensos. Una entrada perfecta para quienes disfrutan del ritual del asado con un giro creativo.

Plato Principal: El plato principal celebra la parrilla en su máxima expresión con una selección de carnes premium: entraña jugosa y sabrosa, ojo de bife con su característico veteado de grasa que aporta sabor y jugosidad, y pulpo de vacío, tierno y lleno de sabor.

Todo acompañado por tres ensaladas que aportan frescura y contraste:

• Ensalada fresca de tomate, pepino y cebolla colorada

• Coleslaw cremoso y equilibrado

• Ensalada de papa americana, clásica y reconfortante

Además, se incluyen salsas caseras que realzan cada bocado: criolla tradicional, lactonesa de ajo suave y chimichurri picante con carácter. Como acompañamiento, focaccia casera y crocantes de hierbas y semillas que aportan textura y aroma.

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