Filet Mignon Menú Francés
Chef Fernando - Uruguayo, Zona Montevideo
Entrada: Inicia tu experiencia gastronómica con nuestras Mollejas al Jerez, una entrada sabrosa donde las mollejas de res se grillan a la perfección en manteca y se sirven con una reducción de jerez, ofreciendo un inicio rico y profundamente aromático.
Plato Principal: Disfruta de nuestro Filet Mignon, el epítome de la elegancia culinaria. Este lomo de res de alta calidad se grillada a la perfección, acompañado por una salsa de vino tinto que realza su sabor suculento. Se sirve junto a una muselina de papas, un puré cremoso que complementa perfectamente la textura tierna de la carne.
Postre: Concluye tu cena con una innovadora Deconstrucción de Tarta Citron, una versión creativa de la clásica tarta de limón francesa presentada de manera deconstruida. Esta reinterpretación juega con los sabores y texturas, creando una experiencia final que es tanto un deleite visual como un placer para el paladar.
¡Experimenta lo mejor de la cocina francesa con el Chef Fernando! No esperes más para disfrutar de esta propuesta única de Michef.uy. Contáctanos ahora para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en la comodidad de tu hogar, con la calidad y exclusividad que solo un chef privado puede ofrecer.