Entrada: Iniciá la velada con una elegante tabla de quesos y fiambres seleccionados, ideal para abrir el apetito con una variedad de sabores y texturas. Esta entrada clásica propone un equilibrio entre lo salado, lo cremoso y lo curado, perfecta para acompañar con un buen vino y disfrutar de una charla distendida antes del plato principal.

Plato Principal: Como plato principal, el chef presenta un bife angosto a la plancha, cocido al punto justo y terminado con una manteca infusionada al romero que realza su sabor. Acompañado por papines tiernos bañados en una suave crema de puerros, esta combinación aporta una experiencia cálida, reconfortante y llena de carácter.

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