Bodega Zuccardi, ubicada en Mendoza, Argentina, es un referente en la viticultura de alta calidad, combinando técnicas tradicionales y modernas para capturar la esencia del terroir del Valle de Uco.

La vendimia 2021 se caracterizó por un clima fresco y húmedo, permitiendo que los racimos alcanzaran una madurez óptima con un perfecto equilibrio de azúcar y acidez, y una gran estructura de taninos. Gracias a un minucioso trabajo de separación de parcelas y tipos de suelo, se cosecharon los viñedos en el momento ideal, reflejando así la diversidad del Valle de Uco.

El Zuccardi Q Malbec se elabora con una cuidadosa selección de racimos, llenado de piletas por gravedad y fermentación en vasijas de roble francés sin tostar de 500 litros.

Este Malbec presenta un color rojo profundo y vibrante. En nariz, despliega una intensa gama de aromas de frutas rojas y negras, como ciruelas y moras, junto con notas de violetas y un sutil toque de especias. En boca, es un vino elegante y bien estructurado, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta frescura. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de complejidad y profundidad.

El Zuccardi Q Malbec es ideal para maridar con una amplia variedad de platos. Su estructura y frescura lo hacen perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, como un bife de chorizo o un asado de tira, resaltando la jugosidad de la carne. También es excelente con platos de caza, como estofado de ciervo o jabalí, donde sus taninos suaves y su acidez equilibrada complementan los sabores intensos de estas carnes.

Para una experiencia más refinada, combínalo con platos de cocina mediterránea, como cordero asado con hierbas, donde su estructura armoniza perfectamente con los sabores del cordero. Además, es una magnífica opción para acompañar quesos curados y semicurados, como el Manchego o el Gruyère, complementando la textura firme y los sabores profundos de los quesos.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad del vino Zuccardi Q Malbec.

¿Listo para una experiencia gastronómica única? ¡Acompaña tu evento con nuestros servicios de chef a domicilio y descubre la armonía perfecta entre la gastronomía gourmet y el exquisito vino Zuccardi Q Malbec!