top of page
Vino Cabernet Franc - Bodega Durigutti
TEMP. DE SERVICIO
16°C - 18°C
TIPO:
Tinto
CEPA:
Malbec
PAIS:
Argentina
REGION:
Mendoza

Vino Zuccardi A Malbec

Bodega Zuccardi

La Bodega Zuccardi, situada en Mendoza, Argentina, es reconocida por su dedicación a la calidad y la innovación en la elaboración de vinos. El Zuccardi A Malbec 2021 es un reflejo de esta tradición, ofreciendo un vino que captura la esencia del Valle de Uco.

Las uvas utilizadas en el Zuccardi A Malbec fueron despalilladas y estrujadas antes de someterse a una maceración en frío durante 5-7 días. Posteriormente, se llevó a cabo una vinificación clásica con levaduras nativas, fermentando entre 25-27°C. La maceración se extendió durante 20 días, con remontados y desestabilizados periódicos para asegurar una extracción óptima de aromas y sabores. Parte del vino fue envejecido en barricas de roble francés, aportando complejidad y profundidad.

El Zuccardi A Malbec es un vino versátil que marida excelentemente con una variedad de platos. Su estructura y profundidad lo hacen ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, como un jugoso bife de chorizo o un solomillo de ternera, resaltando los sabores intensos de la carne. También es perfecto para platos de caza, como estofado de ciervo o jabalí, donde sus taninos suaves y su acidez equilibrada complementan la riqueza de la carne.

Para una opción más ligera, prueba este Malbec con quesos semicurados y embutidos artesanales, donde sus notas frutales y su complejidad armonizan perfectamente con la textura y los sabores de los quesos.

Además, su versatilidad lo hace adecuado para maridar con platos de pasta en salsa de tomate o pizzas con ingredientes abundantes, donde su carácter robusto complementa la intensidad de los sabores.
En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad del Zuccardi A Malbec.

¿Listo para una experiencia gastronómica única? ¡Acompaña tu evento con nuestros servicios de chef a domicilio y descubre la armonía perfecta entre la gastronomía gourmet y el exquisito vino Zuccardi A Malbec!

Cata en Casa_edited_edited_edited.jpg
Cata de Vinos Uruguay

cata de vinos

¿Estás listo para embarcarte en una emocionante aventura enológica desde la comodidad de tu hogar?

 

Nuestras degustaciones de vino a domicilio te permiten descubrir un mundo de sabores y aromas excepcionales. Imagina una velada llena de vinos exquisitos sin salir de casa.

 

¿Listo para comenzar esta experiencia única?

 

¡Presiona el botón de consulta y déjanos sorprenderte!

Apoyan
Agencia Nacional de Investigación e Innovvacion
Centro de Innovacion y Emprendimiento de la Universiad ORT del Uruguay
Contacto
Seguinos
  • Playlist Spotify michef.uy
  • Instagram @michef.uy
  • Facebook michef.uy
  • LinkedIn michef.uy
Uruguay
bottom of page