Familia Zuccardi es una bodega familiar argentina del Valle de Uco, Mendoza. Su trabajo busca expresar cada lugar a través del viñedo, los suelos y el clima de montaña.

El vino Zuccardi Fósil Chardonnay es un blanco de montaña proveniente de San Pablo, una de las zonas más frías del Valle de Uco. Presenta aromas cítricos, fruta de carozo y notas minerales. En boca es fresco, vibrante y de textura sedosa, con un final largo y preciso. Temperatura de servicio recomendada 10–12 °C.

Ideal con pescados blancos, mariscos, ceviche, sushi y vieiras. También acompaña risottos suaves y quesos cremosos; su acidez y perfil mineral equilibran muy bien preparaciones delicadas y de inspiración marina.

Descubrilo en una degustación de vinos a domicilio o acompañalo con una experiencia de chef a domicilio de michef.uy.