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PAIS:
Argentina
REGION:
Mendoza
TIPO:
Tinto
CEPA:
Malbec

Vino Alta Malbec

Bodega y Viñedos Pascual Toso

Pascual Toso es una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, con una larga tradición en la producción de vinos de calidad. La línea Alta representa la excelencia de la bodega, con vinos que expresan el carácter único del terroir mendocino.
El Alta Malbec es un vino intenso y expresivo que refleja la riqueza y la profundidad de la variedad. Con su color violeta profundo y aromas a frutos negros, especias y notas florales, este vino cautiva los sentidos. En boca, presenta una estructura sólida y taninos suaves, con un final largo y persistente.

El Alta Malbec de Pascual Toso es un vino tinto robusto y lleno de sabor que se presta a una amplia variedad de maridajes. Su perfil frutado y especiado lo convierte en una excelente opción para acompañar una variedad de platos, desde carnes asadas hasta platos de pasta y quesos maduros.

Para empezar, este Malbec es perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla o al horno, como un jugoso filete o costillas de cordero. Su estructura firme y sus taninos suaves realzan los sabores de la carne, creando una combinación deliciosa y satisfactoria.

Además de las carnes rojas, el Alta Malbec también se combina bien con platos de cerdo ahumado o estofado de cordero. Sus notas de frutas oscuras y especias complementan la riqueza de estos platos, añadiendo profundidad y complejidad al maridaje.

Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, este Malbec es una excelente opción para acompañar platos de pasta con salsas ricas y sabrosas, como lasaña o ravioles de espinacas y ricota. Sus taninos suaves y su sabor frutado equilibran la cremosidad de la pasta y realzan los sabores de la salsa.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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