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PAIS:
Argentina
REGION:
Mendoza
TIPO:
Tinto
CEPA:
Cabernet Sauvignon

Vino Alta Cabernet Sauvignon

Bodega y Viñedos Pascual Toso

Pascual Toso es una bodega emblemática de Argentina, con más de 130 años de experiencia en la elaboración de vinos de alta calidad. Situada en la región de Mendoza, la bodega combina tradición e innovación para producir vinos que reflejan el carácter único del terruño mendocino.

El Alta Cabernet Sauvignon es un vino elegante y estructurado que muestra la expresión más pura de la variedad. Con su color rojo intenso y aromas a frutos rojos maduros, especias y notas sutiles de vainilla, este vino seduce desde el primer sorbo. En boca, presenta taninos suaves y redondos, con un final persistente y equilibrado.

El Alta Cabernet Sauvignon de Pascual Toso es un vino tinto de gran carácter y cuerpo, ideal para acompañar una variedad de platos. Su estructura robusta y sus sabores intensos lo hacen perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla, como un suculento chuletón de ternera o un filete de buey a la brasa. La intensidad de los taninos de este vino se equilibra perfectamente con la jugosidad de la carne, creando una combinación armoniosa y deliciosa.

Además de las carnes rojas, el Alta Cabernet Sauvignon también se complementa muy bien con platos de caza, como un guiso de jabalí o un estofado de ciervo. Los sabores profundos y terrosos de la carne de caza resaltan los aromas a frutas negras y especias del vino, creando una experiencia gastronómica memorable.

Para aquellos que prefieren opciones vegetarianas, este Cabernet Sauvignon también es una excelente opción para maridar con platos como lasaña de berenjena o risotto de setas. La estructura y la complejidad del vino complementan la riqueza y la textura de los platos vegetarianos, creando una combinación deliciosa y satisfactoria.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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