Viña Errázuriz fue fundada en 1870 por Don Maximiano Errázuriz en el Valle de Aconcagua. A lo largo de seis generaciones, combina tradición, exploración de terroirs y una marcada identidad chilena.

El vino Errázuriz MAX Cabernet Sauvignon es un tinto de mayor concentración y estructura. Presenta aromas de cassis, cereza negra, hierbas, grafito y notas de cedro. En boca tiene buen cuerpo, taninos firmes, frescura y un final seco y persistente. Temperatura de servicio recomendada 16–18 °C.

Ideal con asado de tira, lomo, entraña, cordero y costillas braseadas. También acompaña osobuco, portobellos y quesos duros; su estructura encuentra equilibrio en carnes, grasa y cocciones lentas.

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