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PAIS:
Chile
REGION:
Valle de Aconcagua
TIPO:
Tinto
CEPA:
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec

Errázuriz Villa Don Maximiano 2017

Bodega Viña Errázuriz

Errázuriz Villa Don Maximiano 2017 es un vino tinto de alta gama que encarna la excelencia y la dedicación de la prestigiosa bodega Errázuriz. Esta obra maestra está elaborada con una meticulosa selección de las mejores uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec, todas ellas cultivadas en los viñedos del Valle de Aconcagua. Presenta un color rojo profundo e intenso que anticipa una experiencia sensorial excepcional.

En nariz, este vino cautiva con una complejidad aromática inigualable, ofreciendo notas seductoras de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, en armonía con delicadas pinceladas de cedro, tabaco y especias. En boca, se revela como un vino elegante y estructurado, con taninos sedosos y una acidez vibrante que realza la fruta y aporta frescura al conjunto. Errázuriz Villa Don Maximiano 2017 es una expresión sublime de la artesanía vinícola, destinada a evolucionar de manera positiva en botella durante muchos años.

El maridaje sugerido para el vino Errázuriz Villa Don Maximiano 2017 abarca una amplia gama de opciones gastronómicas que realzan su carácter distintivo y su complejidad aromática. Este vino tinto de alta gama, elaborado con una cuidadosa selección de las mejores uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot, Cabernet Franc y Malbec, se presta magníficamente para acompañar una variedad de platos exquisitos.

En primer lugar, las carnes rojas asadas se destacan como una opción excepcional para acompañar este vino. Ya sea un filete jugoso o un costillar de cordero a la parrilla, la estructura y los taninos sedosos del Errázuriz Villa Don Maximiano 2017 complementan a la perfección los jugosos cortes de carne, creando una armonía deliciosa en cada bocado.

Otra sugerencia deliciosa es el cordero al horno. El sabor profundo y la elegancia del vino realzan la terneza y la jugosidad de un cordero asado, creando una experiencia gastronómica sublime que deleitará a los comensales más exigentes.

Los estofados de carne, con su salsa densa y sabrosa, también son una opción excelente para acompañar este vino tinto de alta gama. La complejidad de sabores del vino se integra maravillosamente con la profundidad de los guisos, creando una combinación exquisita que eleva cada bocado.

Los quesos maduros son otro compañero perfecto para este vino. Desde un queso cheddar añejo hasta un queso azul potente, la riqueza y la complejidad del Errázuriz Villa Don Maximiano 2017 realzan la experiencia de degustación de los quesos, creando un maridaje memorable.

Por último, los platos de caza encuentran en este vino tinto una pareja ideal. La estructura y la profundidad del vino armonizan con la intensidad de los sabores de la carne de caza, creando una combinación irresistible que deleitará a los amantes de la buena comida y el buen vino.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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