Viña Valdivieso es una histórica casa chilena fundada en 1879. Su línea Caballo Loco reúne vinos de alta gama que expresan distintos valles y terroirs de Chile.

El vino Caballo Loco Número 19 es un ensamblaje multiañada de Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Merlot, Cabernet Franc, Carignan y Syrah. Presenta frutos negros maduros, especias y notas de crianza. En boca es profundo y complejo, con taninos integrados y un final largo. Temperatura de servicio recomendada 17–18 °C.

Ideal con lomo, cordero, pato, carnes a la parrilla y risotto de hongos. También acompaña pastas con salsas especiadas y quesos curados; su concentración permite sostener platos intensos sin perder equilibrio.

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