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PAIS:
Chile
REGION:
Valle de Colchagua
TIPO:
Tinto
CEPA:
Blend

Caballo Loco Numero 19

Bodega Valdivieso

Caballo Loco Número 19 es una obra maestra enológica que despierta los sentidos y cautiva los paladares más exigentes. Con una mezcla única de uvas provenientes de diversos valles de Chile, este vino tinto presenta una complejidad y una profundidad extraordinarias.

En nariz, nos recibe con una explosión de aromas seductores que evocan frutas maduras como cerezas negras, moras y ciruelas, complementadas por notas tentadoras de vainilla, chocolate y especias exóticas. En boca, revela una textura suave y sedosa que envuelve el paladar con sabores intensos y una armonía exquisita. Los taninos son suaves y bien integrados, brindando estructura y equilibrio al vino. El final es largo y memorable, dejando una impresión duradera de elegancia y sofisticación.

Sumérgete en una experiencia gastronomica extraordinaria al combinar Caballo Loco Número 19 con una selección de platos gourmet que despertarán tus sentidos y elevarán tu paladar a nuevas alturas. Comienza con un exquisito risotto cremoso, donde la cremosidad se encuentra con la profundidad de los hongos silvestres y el toque de trufa negra, creando una sinfonía de sabores que complementan la riqueza del vino. Continúa con el festín con una suculenta carne asada a la parrilla, impregnada con hierbas frescas y una reducción de vino tinto, que armoniza a la perfección con los taninos suaves y la estructura imponente del vino. Y para concluir esta experiencia inolvidable, deleita tu paladar con una tabla de quesos añejos cuidadosamente seleccionados, acompañados de frutos secos y mermeladas artesanales, que resaltarán las notas terrosas y especiadas del vino. Con Caballo Loco Número 19, cada bocado se convierte en un viaje sensorial único, transportándote a un mundo de placer y exquisitez gastronómica.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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