Alion 2017 es un vino tinto de alta calidad que representa la excelencia de la bodega Tempos. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, este vino ofrece una expresión auténtica del terruño de la región. Con un color rojo intenso y aromas a frutas maduras y especias, en boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y una acidez refrescante. Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, estofados y quesos maduros.

Alion 2017 es un vino elegante y complejo que ofrece una amplia versatilidad en el maridaje. Su estructura equilibrada y suaves taninos hacen que sea un excelente compañero para una variedad de platos. Para resaltar sus sabores y complementar su carácter, te recomendamos maridarlo con carnes rojas a la parrilla, como chuletón de res o cordero asado, donde su suavidad y complejidad realzarán los sabores de la carne.

Para una experiencia gastronómica más sofisticada, puedes acompañar Alion 2017 con platos de caza, como venado o pato, preparados con salsas de frutas rojas o reducciones de vino tinto, donde sus notas de frutas maduras y especias se fusionarán armoniosamente con los sabores intensos de la carne.

Además, su perfil aromático y suave acidez lo convierten en una excelente elección para combinar con platos de pasta con salsas ricas y cremosas, como lasaña o risotto de hongos, donde sus notas de frutas maduras y especias complementarán los sabores del plato y crearán una combinación deliciosa y satisfactoria.

Para los amantes del queso, Alion 2017 también puede maridar bien con quesos semicurados, como Manchego o Gouda, realzando sus sabores con su suavidad y complejidad.

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