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PAIS:
Italia
REGION:
Puglia
TIPO:
Tinto
CEPA:
Primitivo

Vino Sessantani Primitivo

Bodega San Marzano

El Sessantani Primitivo es un vino con cuerpo y estructura, con aromas a frutas maduras y especias. Por lo tanto, combina muy bien con platos abundantes y sabrosos, como estofados de carne de res o cordero, guisos de caza, o incluso con platos de pasta en salsas potentes, como ragú de carne o ragú de jabalí.
Debido a su carácter robusto y su riqueza en sabores, este vino también se puede disfrutar con quesos curados y fuertes, como el queso parmesano o el pecorino, que complementan su sabor y textura.

Para un maridaje más exótico, puedes probarlo con platos de la cocina mediterránea o del Medio Oriente, como cordero especiado al estilo marroquí o kebabs de carne con especias. La combinación de las especias con la fruta y los taninos del vino puede crear una experiencia gustativa memorable.

En cuanto a las opciones vegetarianas, el Sessantani Primitivo puede ser un buen acompañamiento para platos con legumbres como lentejas estofadas o hummus, así como también con platos de berenjena asada o rellena, que resalten los sabores terrosos y ahumados del vino.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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