Tournon Lady's Lane Shiraz 2017 es un vino tinto singular y cautivador que refleja la dedicación y la pasión por el vino de la bodega M. Chapoutier. Proveniente del viñedo Lady's Lane en Heathcote, Australia, este Shiraz se cultiva de manera orgánica y en secano en suelos cámbricos de casi 500 millones de años de antigüedad, considerados entre los mejores del mundo según Chapoutier. Las uvas, cosechadas a mano y despalilladas al 100%, fermentan en tanques de hormigón y luego maduran durante 14 meses en roble, con solo un 10-15% de roble nuevo. El resultado es un vino con una nariz fresca y vibrante, donde las notas de bayas y especias se entrelazan armoniosamente. En boca, se presenta potente y generoso, pero con una fina estructura tánica que le confiere elegancia. Los sabores intensos de frutas maduras y especias se equilibran perfectamente con una fina acidez, mostrando la riqueza y la fuerza del terruño de Heathcote.

Tournon Lady's Lane Shiraz 2017 es un vino versátil que marida bien con una variedad de platos. Su riqueza y complejidad hacen que sea un excelente acompañante para carnes rojas asadas o a la parrilla, como filete de res o cordero. También complementa platos de caza, como venado estofado, destacando los sabores terrosos y ahumados. Para opciones más ligeras, disfrútalo con quesos maduros y embutidos curados. Su estructura y profundidad lo hacen adecuado para ocasiones especiales y cenas elegantes, donde su presencia en la mesa será inolvidable.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

¿Listo para una experiencia gastronómica única? ¡Acompaña tu evento con nuestros servicios de chef a domicilio y descubre la armonía perfecta entre la gastronomía gourmet y el exquisito Tornon Ladys Lane 2017!