Luís Pato es un productor familiar de Bairrada, Portugal, referente en el trabajo con variedades autóctonas y especialmente con la Baga. Desde 1980 combina tradición, conocimiento del viñedo y una mirada innovadora sobre el terroir.

El vino Vinhas Velhas Tinto es un tinto de Baga procedente de viñedos viejos de Bairrada. Presenta aromas de cereza y fruta roja, acompañados por hierbas secas, especias y notas terrosas y minerales. En boca es fresco y estructurado, con buena profundidad, taninos definidos y un final equilibrado y persistente. Temperatura de servicio recomendada 16–18 °C.

Ideal con cordero, carnes rojas, caza, arroces y platos de cocción lenta. También acompaña embutidos, hongos y quesos curados; su acidez y estructura funcionan especialmente bien con sabores profundos y preparaciones de buena intensidad.

Descubrilo en una degustación de vinos a domicilio o acompañalo con una experiencia de chef a domicilio de michef.uy.