Es una línea 100% varietal cuyo objetivo es destacar las características típicas de la variedad expresada en nuestros suelos. Mediante cosechas limitadas, a través de la selección de racimos, se reduce la cosecha natural del viñedo a 3 kilos por planta, concentrando todo el potencial de la uva en pocos racimos.

Para este Tannat se elaboran dos perfiles de Tannat diferentes, que luego se cortan en porcentajes por degustación, para lograr un Tannat con gran boca y estructura, pero a su vez, muy amable y frutado.

Esta línea homenajea la historia del vino a través de las civilizaciones más influyentes. Este vino representa la civilización Romana. El vino era una bebida que los romanos adquirieron de los griegos, pero se lo apropiaron y debido a la gran expansión del imperio, la vid fue plantada en nuevas regiones.