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PAIS:
Uruguay
REGION:
Canelones
TIPO:
Blanco
CEPA:
Viognier

Vino Viognier - VN

Bodega Familia Bresesti

Sumérgete en el apasionante mundo de la Familia Bresesti, una bodega que encarna la tradición, la innovación y la pasión por el vino en Uruguay. Ubicada en los idílicos paisajes de Canelones, en el corazón mismo de la viticultura uruguaya,la bodega representa un legado familiar arraigado en la tierra y en la cultura vinícola del país. Desde hace décadas, se han dedicado a cultivar viñedos de calidad excepcional y a elaborar vinos que reflejen la riqueza y la diversidad de nuestro terruño.

Con una historia que se remonta a generaciones atrás, la Familia Bresesti ha sido pionera en la introducción de variedades de uva únicas y en la adopción de prácticas vitivinícolas innovadoras. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella que produce, donde la meticulosa atención al detalle y el respeto por la tradición se combinan con la búsqueda constante de la calidad y la autenticidad. En sus viñedos, cada cepa es tratada con el mayor cuidado y dedicación, con el objetivo de expresar lo mejor de nuestro terroir en cada copa.

La Familia Bresesti se enorgullece en presentar su excepcional Viognier - VN, un vino tinto único que desafía las convenciones y cautiva los sentidos.

El Viognier es un vino blanco único en su clase, destacado por su muy baja carga de sulfitos y su elaboración sin filtrar. Fermentado y macerado con sus cáscaras durante seis meses, este vino ofrece una experiencia sensorial inigualable. En nariz, se expresan aromas intensos a frutas maduras, reminiscentes de pasas, que seducen los sentidos y despiertan la curiosidad.

En boca, este vino se revela como una obra maestra de equilibrio y complejidad. Aunque mantiene una acidez refrescante, su crianza con las cáscaras aporta una interesante untuosidad que envuelve el paladar y deja una impresión duradera. Su sabor es intenso y persistente, con notas frutadas que se complementan con matices florales y minerales, creando una experiencia de degustación memorable y única.

El Viognier es el compañero perfecto para una variedad de platos y ocasiones. Su versatilidad y complejidad lo hacen ideal para maridar con platos de cocina asiática, como curry de pollo o pad thai, donde su untuosidad en boca complementa los sabores intensos y picantes de estos platos. También es una excelente opción para acompañar platos de pescado y mariscos, donde su frescura y complejidad resaltan los sabores del mar.

Para una experiencia más sofisticada, sírvelo con platos de cocina mediterránea, como risottos de mariscos o ensaladas de langosta, donde su acidez equilibrada y sus notas frutadas realzan los sabores frescos y naturales de estos platos. Y para aquellos momentos de celebración y alegría, disfrútalo simplemente como aperitivo, acompañado de buenos amigos y momentos inolvidables.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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