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PAIS:
Uruguay
REGION:
Canelones
TIPO:
Blanco
CEPA:
Pinot Blanco

Vino Pinot Blanco - VN

Bodega Familia Bresesti

Sumérgete en el apasionante mundo de la Familia Bresesti, una bodega que encarna la tradición, la innovación y la pasión por el vino en Uruguay. Ubicada en los idílicos paisajes de Canelones, en el corazón mismo de la viticultura uruguaya,la bodega representa un legado familiar arraigado en la tierra y en la cultura vinícola del país. Desde hace décadas, se han dedicado a cultivar viñedos de calidad excepcional y a elaborar vinos que reflejen la riqueza y la diversidad de nuestro terruño.

Con una historia que se remonta a generaciones atrás, la Familia Bresesti ha sido pionera en la introducción de variedades de uva únicas y en la adopción de prácticas vitivinícolas innovadoras. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella que produce, donde la meticulosa atención al detalle y el respeto por la tradición se combinan con la búsqueda constante de la calidad y la autenticidad. En sus viñedos, cada cepa es tratada con el mayor cuidado y dedicación, con el objetivo de expresar lo mejor de nuestro terroir en cada copa.

La Familia Bresesti se enorgullece en presentar su excepcional Pinot Blanco, un vino blanco único que desafía las convenciones y cautiva los sentidos.

El año 2021 marcó el nacimiento de una nueva era en la enología de la Familia Bresesti con la creación del Pinot Blanco. Este vino se destaca por su muy baja carga de sulfitos y su proceso de elaboración no convencional, donde pasa toda la fermentación con sus cáscaras y una posterior maceración de hasta seis meses.

A nivel sensorial, el Pinot Blanco desafió las expectativas con aromas y sabores que rompen con lo convencional. En boca, se distingue por su interesante untuosidad, resultado de la crianza con las cáscaras, mientras que en nariz se expresan notas de frutas muy maduras, en un estilo que recuerda a la pasa.

La versatilidad del Pinot Blanco lo convierte en el compañero perfecto para una variedad de platos y ocasiones. Desde aperitivos informales hasta cenas elegantes, este vino es el toque perfecto para realzar tus momentos gastronómicos.

Disfrútalo con una tabla de quesos suaves y frutos secos, donde su untuosidad en boca y sus notas de frutas maduras complementan a la perfección la cremosidad de los quesos y la textura crujiente de los frutos secos.

También es una excelente opción para maridar con platos de pescado y mariscos, donde su acidez equilibrada y su cuerpo medio realzan los sabores frescos y delicados de estos ingredientes.

Y para una experiencia más sofisticada, acompáñalo con platos de cocina asiática, donde su carácter único y su complejidad aromática se complementan con los sabores exóticos y especiados de la cocina oriental.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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