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PAIS:
Uruguay
REGION:
Canelones
TIPO:
Rosado
CEPA:
Tannat

Vino Little Roma Sur Lie - ER

Bodega Familia Bresesti

Sumérgete en el apasionante mundo de la Familia Bresesti, una bodega que encarna la tradición, la innovación y la pasión por el vino en Uruguay. Ubicada en los idílicos paisajes de Canelones, en el corazón mismo de la viticultura uruguaya,la bodega representa un legado familiar arraigado en la tierra y en la cultura vinícola del país. Desde hace décadas, se han dedicado a cultivar viñedos de calidad excepcional y a elaborar vinos que reflejen la riqueza y la diversidad de nuestro terruño.

Con una historia que se remonta a generaciones atrás, la Familia Bresesti ha sido pionera en la introducción de variedades de uva únicas y en la adopción de prácticas vitivinícolas innovadoras. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella que produce, donde la meticulosa atención al detalle y el respeto por la tradición se combinan con la búsqueda constante de la calidad y la autenticidad. En sus viñedos, cada cepa es tratada con el mayor cuidado y dedicación, con el objetivo de expresar lo mejor de nuestro terroir en cada copa.

La Familia Bresesti se enorgullece en presentar su excepcional Little Roma Sur Lie, un vino rosado único que desafía las convenciones y cautiva los sentidos.

Elaborado con uvas Tannat de parcelas seleccionadas, este vino fino rosado es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración. Criado en concreto durante seis meses sobre sus lías finas, este vino adquiere una complejidad adicional, mientras que un delicado pasaje por roble aporta matices sutiles y refinados.

Little Roma Sur Lie es el testimonio de una vendimia excepcional, marcada por las excelentes condiciones climáticas durante la maduración de la uva en el año 2021. Esta cosecha, hija del Tannat, lleva el nombre de Roma, en honor a la quinta generación de nuestra familia.

En cuanto a sus características sensoriales, este vino presenta un aroma a tutti fruti que seduce los sentidos desde el primer instante. Su aspecto turbio y su gran volumen en boca son el preludio de una experiencia sensorial inolvidable. Se trata de un vino sin filtrar, que conserva toda su autenticidad y carácter.

Para realzar su sabor y complejidad, acompaña Little Roma Sur Lie con una variedad de platos y ocasiones. Desde aperitivos informales hasta cenas elegantes, este vino es el compañero perfecto para una amplia gama de sabores y texturas.
Imagina maridarlo con una tabla de quesos suaves y frutos secos, donde sus notas frutales y su delicada acidez se equilibran magníficamente con la cremosidad de los quesos y la textura crujiente de los frutos secos.

También es una excelente opción para acompañar ensaladas frescas con aderezos cítricos, resaltando la viveza de los ingredientes y refrescando el paladar con cada bocado.
Y para una experiencia más sofisticada, sírvelo con platos de cocina mediterránea, como paellas o pescados a la parrilla, donde su estructura equilibrada y su final persistente armonizan a la perfección con los sabores intensos y las especias sutiles de estos platos.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino.

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