Cerro del Toro es una bodega de Piriápolis, Maldonado, ubicada sobre la ladera noreste del cerro, cerca del Atlántico. Sus vinos buscan expresar el carácter costero del lugar y la influencia marina.

El vino Cerro del Toro Albariño Atlántico es un blanco fresco y expresivo, con aromas cítricos, frutas de pulpa blanca y notas balsámicas. En boca es tenso, de acidez vibrante y final salino, fiel a su origen cercano al mar. Temperatura de servicio recomendada 10–12 °C.

Ideal con ceviche, sushi, ostras, camarones, vieiras y pescados. También acompaña quesos suaves y ensaladas frescas; su acidez y perfil salino funcionan muy bien con sabores marinos y cítricos.

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