Cerro del Toro es una bodega de Piriápolis, Maldonado, ubicada sobre la ladera noreste del cerro, cerca del Atlántico. Sus vinos buscan expresar el carácter costero del lugar y la influencia marina.

El vino Cerro del Toro Tannat Atlántico es un tinto joven, sin crianza en roble, que expresa la variedad de forma directa. Presenta aromas de ciruela, frutas negras, regaliz y violetas. En boca es estructurado, fresco y jugoso, con taninos maduros y buena persistencia. Temperatura de servicio recomendada 16–18 °C.

Ideal con carnes a la parrilla, entraña, asado de tira, cordero y guisos. También acompaña hamburguesas, portobellos y quesos semicurados; su frescura equilibra muy bien platos de buen sabor y textura.

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