Cerro del Toro es una bodega de Piriápolis, Maldonado, ubicada sobre la ladera noreste del cerro, cerca del Atlántico. Sus vinos buscan expresar el carácter costero del lugar y la influencia marina.

El vino Cerro del Toro Pinot Noir Rosé Atlántico es un rosado fresco y delicado elaborado con Pinot Noir y Pinot Grigio. Presenta aromas de frutas rojas, cítricos y flores. En boca destaca por su acidez natural, textura ligera y final limpio y refrescante. Temperatura de servicio recomendada 10–12 °C.

Ideal con ceviche, sushi, camarones, vieiras y pescados. También acompaña ensaladas, tacos y cocina asiática ligeramente picante; su fruta y acidez lo vuelven muy versátil en la mesa.

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