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Gran Tannacito

Bodega Casa Grande

Cosecha manual; momento determinado por la maduración fisiológica
y organoléptica de los granos a través de la degustación periódica y próxima a la cosecha.

Maceración prefermentativa de 24 horas, fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10 a 15 días a temperaturas de 18-22 °C, con remontajes y délestage dos veces por día. Crianza en barricas francesa y americana por 16 meses.

Color rojo granate con reflejos ocres, brillante, límpido y profundo. Notas a pasas de higo, pimienta negra, caramelo, canela y un leve ahumado. Muy equilibrado, con taninos redondos y acidez firme, persistencia media-larga.

PAIS:

Uruguay

TIPO:

Tinto

REGION:

Canelones

CATEGORIA:

Línea Reserva Artística

Cata de Vinos Uruguay

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