Bodega Casa Grande, situada en la región de Canelones, Uruguay, se dedica a la producción de vinos que capturan la esencia del terroir uruguayo. Con una combinación de técnicas tradicionales y modernas, la bodega ofrece vinos que reflejan el carácter distintivo de su región.

Sauvignon Blanc 2021 es un vino que destaca por su frescura y vivacidad. Presenta un color amarillo muy pálido, brillante y límpido, de gran fluidez. La cosecha manual garantiza que las uvas se recojan en su punto óptimo de maduración fisiológica y organoléptica, asegurando la mejor calidad.

En nariz, despliega aromas a peras, guayabos y frutas cítricas, con suaves notas de ruda, ofreciendo una experiencia olfativa atractiva y refrescante. En boca, el vino se muestra seco, con una acidez vibrante y persistencia media. Los aromas a pomelo y el final de piel de limón añaden una dimensión adicional de frescura al sabor.

Este vino es ideal para acompañar platos ligeros y frescos. Su acidez y frescura lo hacen perfecto para maridar con mariscos como camarones, vieiras y ostras, así como con pescados a la parrilla o al horno. También complementa de manera excelente ensaladas frescas con frutas y quesos suaves como el Brie o el Camembert, cuya cremosidad se equilibra con la acidez y frescura del vino.

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