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Tannat

Bodega Casa Grande

Cosecha manual; momento determinado por la maduración fisiológica y organoléptica de los granos a través de la degustación periódica y próxima a la cosecha.

Maceración prefermentativa por 24 horas, fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10 a 14 días a temperaturas de 18-20 °C, con remontajes y délestage dos veces por día.

De color rubí con reflejos granates, brillante, límpido y fluido. Aromas delicados a pasas de ciruela, con notas de hojarasca y un toque de hierbas aromáticas. Seco, de acidez equilibrada y taninos finos pero firmes, persistencia media con suave amargo final.

PAIS:

Uruguay

TIPO:

Tinto

REGION:

Canelones

CATEGORIA:

Línea Jóvenes Artística

Cata de Vinos Uruguay

cata de vinos

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