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Vino Cabernet Franc - Bodega Durigutti
PAIS:
Uruguay
REGION:
Colonia
TIPO:
Tinto
CEPA:
Tannat

Vino Tannat Gran Reserva

Bodega Campotinto

Bodega Campotinto, situada en la encantadora región de Colonia en Uruguay, se dedica a la producción de vinos de alta calidad que reflejan la pasión y el compromiso con la excelencia vitivinícola. Fundada con el propósito de capturar la esencia del terruño uruguayo, la bodega combina técnicas tradicionales con innovación para crear vinos que destacan por su elegancia y carácter distintivo. Los viñedos, cuidados meticulosamente, aseguran que solo las mejores uvas lleguen a la bodega, donde la magia de la vinificación transforma estos frutos en verdaderas obras de arte.

Gran Reserva Tannat 2019 es un vino que desafía los conceptos tradicionales, ofreciendo una experiencia sensorial única. Este vino se elabora a partir de uvas Tannat 100%, seleccionadas cuidadosamente y envejecidas en barricas de roble, lo que le confiere una complejidad y profundidad excepcionales. A la vista, se muestra con un sorprendente color rubí intenso que capta la luz de manera espectacular, invitando a sumergirse en su riqueza visual.

En nariz, despliega aromas concentrados de frutos rojos maduros como cerezas y frambuesas, acompañados de notas de vainilla, especias y un toque sutil de madera debido a su envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Estos aromas se entrelazan armoniosamente, creando una experiencia olfativa que es a la vez poderosa y seductora. En boca, este Tannat se muestra equilibrado, con taninos suaves que acarician el paladar y una acidez bien integrada que aporta frescura. El final es largo y persistente, dejando una sensación de plenitud y elegancia que invita a seguir disfrutando.

Este vino es un acompañante ideal para platos intensos y ricos en sabor. Su estructura y complejidad se complementan perfectamente con carnes de caza como venado, jabalí o pato, preparados con salsas robustas y acompañamientos de vegetales asados. La intensidad del vino resalta los sabores ricos y terrosos de estas carnes, creando una armonía perfecta. También marida excelentemente con carnes rojas como bife de chorizo, asado de tira o cordero al horno, especialmente aquellos marinados con hierbas y especias. La jugosidad y el carácter de las carnes rojas se realzan con los taninos suaves y el cuerpo del vino, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable. Además, quesos semiduros como el Gruyère, Comté o un buen Manchego, cuya textura y sabor enriquecen la experiencia gustativa al combinarse con los taninos suaves del Tannat, son ideales para acompañar este vino, realzando su complejidad y sutileza.

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