TEMP. DE SERVICIO
18°C
TIPO:
Tinto
CEPA:
Tannat
PAIS:
Uruguay
REGION:
Colonia
Vino Campotinto Chacra I
Bodega Campotinto
Bodega Campotinto, situada en la región de Colonia, Uruguay, produce vinos de alta calidad que reflejan la pasión y el compromiso con la excelencia vitivinícola. Combinando técnicas tradicionales con innovación, la bodega crea vinos elegantes y distintivos. Los viñedos, cuidados meticulosamente, aseguran que solo las mejores uvas lleguen a la bodega, donde se transforman en verdaderas obras de arte.
Campotinto Chacra I 2019 es un vino elegante y selecto, elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de la Chacra 1 y envejecido en roble. Presenta un color rojo púrpura intenso que capta la luz de manera espectacular. En nariz, despliega aromas concentrados de pasas de ciruela e higos, creando una experiencia olfativa profunda y rica. En boca, este Tannat es equilibrado, con taninos suaves y una acidez bien integrada que aporta frescura. El final es largo y persistente, dejando una sensación de elegancia y personalidad.
Este vino es ideal para platos intensos y ricos en sabor. Su estructura y complejidad se complementan perfectamente con carnes rojas como bife de chorizo, asado de tira o cordero al horno, especialmente aquellos marinados con hierbas y especias. La jugosidad y el carácter de las carnes rojas se realzan con los taninos suaves y el cuerpo del vino, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable. Además, quesos semiduros como el Gruyère, Comté o un buen Manchego, cuya textura y sabor enriquecen la experiencia gustativa al combinarse con los taninos suaves del Tannat, son ideales para acompañar este vino, realzando su complejidad y sutileza.
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