Bodega Campotinto es una joya escondida en la región de Colonia, Carmelo, Uruguay. Con un compromiso inquebrantable con la calidad y la tradición, cada botella que producimos es una expresión auténtica de nuestro terroir único y de la pasión que ponemos en cada paso del proceso vinícola. Nuestra filosofía se centra en la producción de vinos que reflejan la pureza de las uvas y la riqueza de la tierra uruguaya, combinando técnicas modernas con el saber hacer ancestral.

Campotinto Tannat Merlot 2021 es parte de la Línea Litoral, conocida por su frescura y acidez equilibrada, características que reflejan las cualidades distintivas de cada cepa. Este vino presenta un color rubí violáceo de media intensidad, ofreciendo una primera impresión visual elegante y atractiva.

En nariz, despliega aromas seductores de higos, especias y frutos rojos maduros, creando una experiencia olfativa rica y compleja. En boca, el vino se muestra muy equilibrado, con taninos suaves que aportan una textura agradable y un excelente final en boca que destaca por su elegancia y persistencia.

Este vino es un acompañante ideal para una variedad de platos. Su estructura y equilibrio lo hacen perfecto para carnes rojas como bife de chorizo y asado de tira, así como para cordero y cerdo, especialmente aquellos preparados con hierbas y especias. Además, marida excelentemente con quesos semiduros, cuya textura y sabor complementan los taninos suaves y el cuerpo del vino.

En michef.uy, ofrecemos servicios de chef a domicilio que pueden elevar tu experiencia gastronómica al combinar estos platos con la elegancia y la profundidad de nuestro vino Campotinto.

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