El Brancellao de Attis es un vino tinto singular y expresivo, elaborado con la variedad autóctona Brancellao, originaria de la región vinícola de Ribeira Sacra, en Galicia, España. Este vino encarna la pasión y el compromiso de la bodega con la diversidad y la autenticidad de los vinos gallegos, capturando la esencia del paisaje montañoso y escarpado de la región. Con una intensa paleta aromática, dominada por frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, complementadas por sutiles notas florales y especiadas. En boca, es jugoso y expresivo, con taninos suaves y una acidez vibrante que aporta frescura y vivacidad al conjunto. El Brancellao de Attis es un vino versátil y accesible, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Marida este Brancellao con platos de cocina gallega, como lacón con grelos, caldo gallego o pulpo a feira, donde su viveza y frescura complementarán los sabores intensos y ricos del plato. También es una excelente opción para acompañar embutidos y quesos semicurados, realzando su sabor y añadiendo profundidad al conjunto. Para una experiencia gastronómica más sofisticada, combínalo con carnes a la parrilla, como churrasco o costillas de cerdo, donde su estructura y complejidad se complementarán con los sabores ahumados y jugosos de la carne.

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